町田でラム肉の火鍋を楽しむなら、裏羊馬猪鹿町田2号店ではラム＆海鮮食べ放題は1名さま3,480円（税込）・3時間、単品のラム肉は1皿680円（税込）でご用意しています。たっぷりおかわりしたいか、まず少量を試したいかで注文方法を選べます。
この記事では、店舗のメニューで確認できる対象食材と料金を整理し、ラムと合わせるスープ・タレの選び方をご案内します。
ラムをおかわりするなら、3時間のラム＆海鮮コース
ラム＆海鮮コースには、ラム肉だけでなく、豚・鶏・牛肉・牛もつと海鮮も含まれます。ラムを食べたい方と、ほかの肉や海鮮も楽しみたい方が一緒のときに選べるプランです。
| 確認項目 | ラム＆海鮮コースの内容 |
|---|---|
| 料理の基本料金 | 1名3,480円／2名6,960円（税込） |
| 利用時間 | 3時間・料理と飲み放題のラストオーダーは終了30分前 |
| 利用人数・注文 | 2名さまからのご案内。食べ放題・飲み放題はグループで同じプラン |
| 肉 | ラム肉、豚バラ、豚肩ロース、鶏もも、牛バラ、牛赤身、牛もつ |
| 海鮮 | 有頭海老、むきえび、イカ、ホタテ、ムール貝、あさりむき身 |
| 共通メニュー | 対象の野菜・きのこ・豆腐・麺・ご飯・デザート・居酒屋料理 |
| タレバー | 23種類のタレ・薬味が料金に含まれます。小皿は1名につき2皿まで |
豚・鶏2,480円、牛肉・牛もつ2,980円の食べ放題には、ラム肉は含まれません。熊・猪・鹿などのジビエや厳選きのこ8種盛りは、ラム＆海鮮コースでも別料金です。居酒屋メニューは1名1品まで注文でき、以降はお皿交換制です。
週末・繁忙日の追加料金はありません。飲み物代、対象外の単品追加などは上記の料理代に含めていません。混雑時の席利用は2時間制のため、3時間コースで半個室などを希望する場合は、選択する予約枠の滞在条件もご確認ください。
裏羊馬猪鹿町田2号店で、好みの一鍋を。
ラムを楽しめるコースと空席を確認ネット予約は24時間受付。お電話は042-785-5931。
少量から試すなら、単品火鍋にラム肉を追加
単品2色火鍋の豚しゃぶセットは1人前1,680円、2人前から。豚肉・野菜盛り・選べる麺が付き、ラム肉は別注文です。次は、2名でセットを注文し、ラムを1皿追加する場合の料理代です。
| 注文内容 | 税込金額 |
|---|---|
| 豚しゃぶセット2人前 | 1,680円 × 2＝3,360円 |
| ラム肉1皿を追加 | 680円 |
| 上記の料理代合計 | 4,040円 |
| タレバーを2名とも利用する場合 | 350円 × 2を追加し、上記料理と合わせて4,740円 |
単品セットと食べ放題では料理の量・対象範囲が違います。この例の合計には飲み物代などは含みません。週末・繁忙日の追加料金はありません。アラカルトでアルコールを注文する場合は、お通し350円（税込）の案内もあります。追加の料理を頼む場合は、その代金を加えてお考えください。
おかわりを楽しむ日は食べ放題、まずラムを少量から試す日は単品追加が選択肢になります。
ラムに合わせる2種類のスープを選ぶ
火鍋のスープは8種類から2つを選べ、組み合わせによる差額はありません。以下は味の好みに合わせた組み合わせの提案です。
| 楽しみたい味 | 組み合わせの候補 |
|---|---|
| 辛さ・痺れと、辛くない味を食べ比べたい | 麻辣湯＋トマト |
| 辛さを避け、異なる味でラムを楽しみたい | 鶏白湯＋昆布だし |
| コクのある味とトマトの味を合わせたい | 牛白湯＋トマト |
麻辣湯は0辛・0痺でもベースの刺激が残ります。辛さを避けたい方には、麻辣湯・キムチ以外の6種類をご案内しています。スープの継ぎ足しは可能ですが、注文後に別の種類へ変更することはできません。
辛さの好みが違う方とのスープの選び方も参考にしてください。
ごまだれ・黒酢・薬味は、好みに合わせて少量ずつ
店舗メニューには、ごまだれ、ポン酢、黒酢、刻みネギ、パクチー、おろしにんにく、自家製麻辣玉などが掲載されています。まず十分に火を通した具材とスープを味わい、その後でタレや薬味を少量ずつ足すと、自分の好みを探しやすくなります。
| 好み | タレを選ぶ例 |
|---|---|
| ごまの風味を合わせたい | ごまだれを少量から |
| 酸味を足したい | 黒酢＋刻みネギ。酸味の好みに合わせて量を調整 |
| 香りに変化を付けたい | 好きな薬味を1種類ずつ。パクチーやにんにくは好みに応じて |
| 辛味を足したい | 自家製麻辣玉などを少量から。刺激が苦手な方は控える |
上記は選び方の提案で、組み合わせに決まった正解や万人向けの配合はありません。食べ放題はタレバー込み、単品火鍋でのタレバー利用は1名350円です。
ラムを食べるときも、少量ずつ十分に加熱
生肉を扱う箸・トングと、食事用の箸は分けてください。鍋に入れる量、肉の厚さ、スープの温度で火の通り方が変わるため、秒数や表面の色だけで判断せず、中心まで十分に加熱します。火の通りに迷うときはスタッフへお声がけください。
予算と席が決まったら、ご予約へ
裏羊馬猪鹿町田2号店で、好みの一鍋を。
ラム火鍋のプラン・空席を確認するネット予約は24時間受付。お電話は042-785-5931。
発信元：裏羊馬猪鹿町田2号店｜代表者紹介・情報発信方針
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